할랄 및 코셔 인증, 고단백, 식품 등급, 필수 밀 글루텐

기본정보

모델 번호.	중요한 밀 글루텐
자원	당연히
유효 성분의 함량	61% ~ 90%
운송 패키지	외부는 종이 폴리머백, 내부는 식품입니다.
사양	25kg/자루, 1000kg/자루
등록 상표	신루이관
기원	중국
HS 코드	1109000000
생산 능력	3500톤/월

상품 설명

밀글루텐은 3상 분리 기술을 이용해 고품질 밀에서 분리 추출됩니다. 15종의 필수 아미노산을 함유하고 있으며 다음과 같은 많은 특성을 가지고 있습니다. B. 강한 흡수성, 점탄성, 신장성, 필름형성능력, 접착열응고성, 지방흡입 유화성 등

인증

우리는 KOSHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 및 IP 인증과 같은 전체 인증을 보유하고 있습니다. 우리는 항상 품질과 안전을 제조 표준의 우선 순위이자 고객에 대한 약속으로 최우선시합니다. 원자재 승인 및 수령부터 완제품 보관, 배송까지 전체 가공 및 공급망 전반에 걸쳐 제품 품질과 안전성을 보장할 수 있는 공인된 품질 보증 시스템과 정밀한 시설을 갖추고 있습니다.

포장 및 배송

외부는 종이 폴리머 백으로 만들어졌으며 내부는 식품에 안전한 폴리에틸렌으로 만들어졌습니다. 순중량: 25kg/가방; 팔레트 없음 --- 22 MT/20'GP, 26 MT/40' HC; 팔레트---18MT/20'GP, 26MT/40'GP;

애플리케이션

권장 적용 방법:
1. 위반.
빵가루 생산 시 밀 글루텐 분말 2~3%(상황에 따라 증감 가능)을 첨가하면 반죽의 수분 흡수 및 교반 저항이 확실히 향상되고 발효 시간이 단축되며 부피가 증가합니다. 빵 제품의 빵 질감을 부드럽고 균일하게 만들어주며 색상, 외관, 탄력성, 맛을 크게 향상시킵니다. 또한 빵의 향과 수분을 보존하고 신선하고 시대를 초월한 상태로 유지하며 유통 기한을 연장하고 빵의 영양가를 높일 수 있습니다.2. 국수, 당면, 만두.
인스턴트 국수, 베미첼리, 만두를 만들 때 1-2% 밀 글루텐 분말을 첨가하면 다음과 같은 제품의 가공 특성을 분명히 향상시킬 수 있습니다. 나. 압축강도(운반 및 보관이 편리함), 굽힘강도 및 인장강도, 인성을 증가시키며 쉽게 부서지지 않고 담그는 성질과 내열성을 갖는 국수(맛을 좋게 함). 맛은 미끄럽지 않고 끈적이지 않으며 영양이 풍부합니다.

사양

외관: 밝은 노란색
단백질(건조 기준, Nx6.25, %): ≥82
습도(%): ≤8.0
펫(%): ≤1,0
재(건조 기준, %): ≤1.0
수분 흡수율(%): ≥160
입자 크기: (80 메쉬, %) ≥95
총 세균수: ≤20,000 CFU/g
대장균: 음성
살모넬라: 음성

포도상구균: 음성