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중국 제조 업체 분리 콩 단백질 콩 단백질 분리
기본정보
| 습기 | 최대. 7% |
| 펫 | 최대. 1 % |
| 금연 건강 증진 협회 | 최대. 6% |
| 패키지 | 20kg/가방 |
| 운송 패키지 | 20kg/가방. 식품에 안전한 폴리에틸렌으로 만든 비닐봉지. |
| 사양 | 20kg/가방 |
| 등록 상표 | 루이첸지아 |
| 기원 | 중국 산둥 |
| HS 코드 | 350400 |
| 생산 능력 | 4000톤/월 |
상품 설명
생산 설명분리대두단백질 젤 에멀젼 타입
이는 고품질 비 GMO 대두로 만들어지며 에멀젼 고온 소시지, 서양 소시지/생선과 같은 저온 육류 제품, 냉동 제품(예: 미트볼, 피시 볼), 통조림 식품, 구운 식품, 밀가루 제품에 사용하기에 적합합니다. , 과자, 케이크, 수산물 등
물리화학적 지수
바라보다: | 연노랑 |
단백질(건조 기준, Nx6.25, %): | ≥90,0% |
습기(%): | 7,0% 이하 |
재(건조 기준, %): | ≤6,0% |
펫(%) : | 1,0% 이하 |
PH 값: | 7,0 ± 0,5 |
입자 크기(100 메쉬, %): | ≥98% |
미생물학적 지수
총 접시 수: | ≤20000CFU/g |
대장균: | 부정적인 |
살모넬라균: | 부정적인 |
포도구균: | 부정적인 |
형질:
수분과 오일 보유력이 1:5:5로 좋습니다. 좋은 유화 능력, 향상된 제품 수율. 제품의 질감과 커팅을 향상시킵니다.
권장 적용 방법:
1. 재료에 젤 에멀젼 형태의 분리대두단백을 3~10% 비율로 넣고 잘게 썬다. 2. 젤 에멀전형 분리대두단백을 1:5:5의 비율로 에멀전 덩어리로 분쇄한 후 제품에 첨가합니다.
(참고용으로만).
포장:
크래프트 종이 봉투 + 비닐 봉투, 20kg/가방
운송 및 보관:
Ohne 팔레트---11MT/20'GP, 25MT/40'HQ; 미트 팔레트---10MT/20'GP, 20MT/40'HQ;
건조하고 서늘한 곳에 보관하고, 강한 냄새가 나는 물질을 피하고, 최적 보관 온도는 25°C 이하입니다.
유통기한: 12개월.
회사 프레젠테이션
산둥 카와 오일 유한회사 2004년 등록자본금 1억 2천만 위안으로 설립된 회사로 주로 콩기름을 생산하고 있으며, 2014년부터 분리대두단백질을 생산하기 시작했습니다. 이 회사는 농장, 연구 개발, 심층 가공, 수출입을 통합하여 연간 180,000톤의 비 GMO 대두를 처리하는 성의 선도적인 농업 산업화 기업입니다.
국내산 non-GMO 콩을 원료로 사용하며, non-GMO 콩기름, 식품등급 저온 콩가루, 분리대두단백, 섬유질을 단계별로 추출합니다.
